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Mãe que conviveu mais de 5 anos com a APLV de seu filho lança “Guia de Sobrevivência” e tem ajudado centenas de mulheres a conviver com a rotina APLV de seus filhos

Kaline Cotrim hoje é especialista em culinária inclusiva após mais de 5 anos de experiência prática na rotina APLV de seu filho Miguel, que está completamente curado.

Em 27/05/2026
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Na primeira semana de vida, Miguel apresentou sintomas gastrointestinais. Tinha muita cólica e apresentou uma assadura perianal que não melhorava por maiores que fossem os esforços de sua mãe. Não era a fralda trocada de forma tardia, não era falta de higienização, não era falta de pomada para proteger. O desespero só aumentava ao ver seu filhinho sofrendo ao evacuar, com dor, por conta da assadura. Ao procurar a pediatra, foram receitadas pomadas, compressas com água gelada e foi levantada a suspeita de alergia à proteína do leite de vaca (APLV), o que foi confirmada posteriormente.

O que é APLV?

Aplv significa alergia à proteína do leite de vaca. Explicando de forma bem simples, é uma reação exagerada do sistema imunológico quando entra em contato com a proteína do leite de vaca. Pode aparecer desde os primeiros dias de vida ou mais tarde com a introdução do leite de vaca na alimentação.

Bebê com reações alérgicas.

O tratamento é feito com a dieta de exclusão, ou seja, retirar leite e derivados. Mas não é só isso. Produtos de higiene, cosméticos, produtos de limpeza e medicamentos
também podem conter leite.

Para fazer a dieta de forma correta e saudável consulte um nutricionista. A dieta serve para dar qualidade de vida ao alérgico para que ele possa crescer e se desenvolver sem os desconfortos das reações. Mas a dieta deve ser bem orientada para não haver prejuízos nutricionais.

A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) pode apresentar uma ampla variedade de
sintomas, por esse motivo, uma anamnese detalhada e um exame físico realizados por
um médico especialista são essenciais para o diagnóstico correto.

Para que o diagnóstico de APLV seja fechado, uma dieta de exclusão bem feita é de extrema importância, pois apesar de existirem alguns testes que fornecem sinais, a
interpretação deve ser feita sempre à luz do contexto clínico.

A volta por cima de uma Mãe APLV.

Leia um breve relato de Kaline sobre sua longa caminhada no mundo APLV:

“Quando Miguel nasceu, em 2014 tudo era muito mais complicado. Faltava informação e profissionais capacitados para lidar com a APLV. Encontrar produtos industrializados sem leite era praticamente impossível. Produtos caseiros SEGUROS não existiam para aquisição. Então, comecei a pesquisar sobre APLV, receitas sem leite e aos poucos fui adaptando todas as receitas e aperfeiçoando esse processo ao longo dos anos. Em 2017 nasceu meu projeto “Empório da Alergia”, uma loja virtual, especializada na produção de alimentos caseiros sem leite e derivados, e a partir disso, chegamos até aqui!

Como eu consegui? Depois de muitas e muitas reações alérgicas em meu filho, decidi eu mesma produzir ABSOLUTAMENTE TUDO o que ele consumia e assim eu consegui ESTABILIZAR A ALERGIA ALIMENTAR até a data do diagnóstico de cura!

Entende como isso é poderoso?

Outras pessoas que não passaram por isso podem achar que é bobagem ou exagero de uma mãe de primeira viagem, mas ESTOU FALANDO PARA VOCÊ, MAMÃE, QUE SABE COMO UMA REAÇÃO ALÉRGICA nos consome e pode ser perigosa para nossos filhos.

Ao começar a produzir o alimento do meu filho de forma segura, saudável e gostosa, eu consegui que ele ficasse estável ao ponto de não saber se ele estava curado! E o diagnóstico de cura veio depois dos 5 anos de idade.

Foi longo o processo, foi sofrido, mas eu consegui através desse controle na alimentação dele. O amor de uma mãe tudo supera! Se eu consegui, qualquer mãe pode conseguir. Mesmo aquelas que não possuem experiência ou mesmo aptidão para cozinhar!

Abracem esse processo de aprendizado e não se desesperem. A cura vai chegar!”

Kaline e Miguel - Foto Arquivo

O que é o Guia de Sobrevivência de uma Mãe APLV e por que tem feito tanto sucesso e ajudado tantas mamãe?

Depois de toda essa luta com a APLV e tanta experiência colhida através de estudos, experimentos e prática, Kaline Cotrim empreendeu no ramo de Culinária Inclusiva através da Empório da Alergia (@emporiodaalergia no Instagram) e virou referência em Salvador por conta das deliciosas receitas inclusivas que produz e vende todos os dias. Além da referência no preparo de alimentos, Kaline começou a prestar consultorias para outras mamães e viu que ainda hoje esse desespero da APLV é uma dor de cabeça enorme para qualquer mulher, sendo assim, decidiu expandir e levar toda essa experiência acumulada para todos os cantos do Brasil. Através do mercado digital, ela lançou ebooks de receitas inclusivas e elaborou o GUIA DE SOBREVIVÊNCIA DE UMA MÃE APLV. Neste guia, Kaline reuniu mais de 5 anos de experiência prática, pesquisas e ensinamentos que a ajudaram durante o período da alergia de seu filho. Todo esse passo a passo traz uma sensação de alívio e tranquilidade para as mamães APLV, pois muitas das dificuldades que eles encontram estão descritas no Guia, com soluções e opções para que essa rotina seja muito mais leve. O feedback das clientes explodiu o direct do instagram da Empório da Alergia e no primeiro mês de lançado superou todas as expectativas de venda que Kaline tinha.

Certo, mas o que tem no Guia?

Você deve estar curiosa e se perguntando o que tem neste Guia que pode ser o diferencial para a sua rotina como mamãe APLV, então vamos deixar alguns tópicos sobre o que você vai encontrar.
  • Vocabulário APLV;
  • Erros durante a dieta APLV;
  • Reação ao leite materno;
  • Ganho de peso em bebês APLV;
  • Receitas coringas para APLV;
  • Contaminação cruzada e como se precaver;
  • Como substituir o ovo;
  • Como complementar o cálcio;
  • Aparecimento de sintomas;
  • Checklist para ajudar o seu médico;
  • Como fazer a leitura dos rótulos para identificar leite e soja;
  • Lista de produtos limpos;
  • Lista de produtos seguros;
  • Modelo para envio de e-mail ao SAC das empresas de produtos;
  • Meios de identificação do alérgico;
  • Dicas para a dieta restritiva;
  • Dicas sobre o período escolar e a inclusão da criança;
  • Modelo de carta para a escola de seu filho;
  • Direitos das crianças alérgicas; e
  • Muitas outras dicas.

Recado final da Kaline

“Eu criei esse material por conta da minha dificuldade pessoal de entender sobre APLV e de achar informações seguras que me ajudassem a passar por esse processo de maneira mais tranquila!

Então, encurtei o caminho para você, mamãe. Coloquei aqui minha experiência de 5 anos de alergia alimentar! Toda informação que foi útil para mim, compartilho no ebook com você!”

Kaline e Miguel - Foto Arquivo

Desconto Especial

Por conta do grande sucesso do lançamento do GUIA DE SOBREVIVÊNCIA DE UMA MÃE APLV, você consegue adquirí-lo em um preço super especial e tem acesso imediato a todo o conteúdo.

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